Nasi pindang Semarang adalah hidangan sepinggan terdiri dari nasi yang dinikmati bersama pindang daging dengan tambahan daun melinjo. Sejatinya menu yang populer di kota Semarang ini berasal dari daerah Kudus, Jawa Tengah, dan diracik dari daging sapi dan juga jeroan yang memberi cita rasa kuahnya gurih dan berlemak. Yang juga jadi ciri khas kuah pindang ini adalah sumbangan bumbu keluak yang membuat rasanya unik dan kuahnya jadi berwarna gelap. Sayuran khas yang digunakan dalam masakan berkuah gelap ini adalah daun melinjo segar. Pilih daun melinjo yang masih muda ditandai dengan daunnya yang tipis dan berwarna hijau muda, sehingga teksturnya empuk ketika matang. Versi nasi pindang Semarang milik Bango kali ini menggunakan daging sapi bagian sandung lamur. Jika kamu ingin versi yang lebih sehat, gunakan daging sapi has dalam sebagai bahan utamanya. Sajikan menu khas kota Kudus ini sebagai menu makan siang yang tentu akan disukai semua anggota keluarga. Coba juga resep pindang lainnya, seperti resep pindang iga sapi dan resep ikan pindang kecombrang. Bahan Bahan 500 g daging sapi bagian sandung lamur Bumbu halus 35 bawang merah berkulit, bakar, kupas Pelengkap Cara membuat 1 Di dalam wajan panaskan minyak, kemudian masukkan daun serai, daun salam dan daun jeruk, aduk sebentar, kemudian masukkan bumbu-bumbu halus, tumis hingga harum. 2 Masukkan potongan daging, kemudian aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan air matang, biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan tutup panci. Masak hingga daging empuk. 3 Tambahkan garam, gula merah, air asam jawa dan Bango Kecap Manis, aduk-aduk hingga bumbu meresap. Masukkan daun melinjo dan masak hingga daun melinjo matang, angkat. Resep ini pernah dimuat di

Momen Iduladha membuat stok daging di rumah kita jadi lumayan melimpah, nih. Hal ini jelas bikin kita harus putar otak untuk menyajikan menu untuk hari bosan dengan olahan daging yang dijadikan sop, bagaimana kalau kita membuat pindang daging saja? Cara membuatnya mudah dan bahan-bahan lainnya juga gak sulit untuk gak cuma ikan lho yang enak dijadikan pindang, daging pun demikian. Pindang daging sendiri punya cita rasa yang unik dan khas. Perpaduan kuah asam, pedas, manis dan gurih benar-benar menggugah selera. Tanpa perlu berlama-lama, ini dia resep pindang daging yang bisa kamu coba di Bahan yang dibutuhkan ilustrasi daging sapi untuk membuat pindang daging 500 gram daging sapi 2 buah tomat, potong kecil-kecil 1 batang daun bawang, iris halus 5 siung bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 7 buah cabai keriting, potong miring 2 lembar daun salam 1 batang serai 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt jinten 1 sdt air asam jawa 2 sdm minyak Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu jamur secukupnya Bumbu halus 2 cm kunyit bakar 2 cm jahe bakar 2 cm lengkuas bakar 2. Rebus daging sapi hingga empuk ilustrasi merebus daging sapi daging sapi yang akan kita masak. Bila masih ada kotoran atau darah yang menempel, lap dengan menggunakan tisu hingga bersih. Potong-potong daging sapi menjadi bagian yang lebih rebus daging sapi di dalam air hingga empuk. Air rebusan pertama yang penuh kotoran atau lemak bisa dibuang lalu rebus daging dengan air yang baru sebentar saja. Untuk air rebusan kedua jangan dibuang, ya. Baca Juga Resep Ayam Pindang Serani yang Segar dan Kaya Rempah 3. Tumis bumbu sampai harum ilustrasi menumis bumbu sampai harum minyak goreng panas, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai kedua bawang tersebut layu. Masukkan bumbu yang sudah kita haluskan serai, daun salam, cabai keriting, jintan, dan ketumbar bubuk. Tumis bumbu sampai harum sembari diaduk sampai rata. Tunggu sampai bumbu berubah warna dan mengeluarkan aroma yang Campur bumbu ke dalam kuah rebusan ilustrasi mencampur bumbu ke dalam kuah rebusan BriscoeLangkah berikutnya, tuang tumisan bumbu ke dalam kuah rebusan daging. Aduk perlahan sampai kuah tercampur rata dengan bumbu. Tak lupa beri garam, gula, kaldu jamur, serta air asam penting nih jangan sampai ketinggalan untuk mengoreksi rasa. Bila dirasa sudah cukup pas, kecilkan api. Rebus pindang daging sebentar saja sampai sekiranya bumbu meresap pada Pindang daging siap untuk disajikan pindang daging Sebelum disajikan, jangan sampai terlupa untuk memasukkan potongan tomat dan daun bawang. Kedua bahan ini dimasukkan paling akhir agar tetap terasa renyah dan segar saat disantap. Sebab keduanya akan jadi penyeimbang rasa sekaligus pelengkap bagi pindang sudah dimasukkan semua, angkat lalu pindahkan ke dalam mangkuk saji. Pindang daging sudah jadi dan siap untuk ini benar-benar segar dan cocok bagi kamu yang menginginkan perpaduan rasa yang berbeda dari olahan daging sapi pada umumnya. Jadi tunggu apalagi, yuk segera praktikkan resep pindang daging di rumah! Baca Juga 10 Olahan Daging Sapi Tanpa Santan, Cara Sehat Habiskan Daging Kurban IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Resepmangut ikan Sembilang khas Semarang, Menu harian santapan Mencoba hidangan nasi pindang daging kerbau khas kota Kudus Minggu, 19 September 2021 | 16:00 WIB Bakso tok porsi besar dengan sumsum dan iga sapi, pecinta bakso merapat Sabtu, 18 September 2021 | 16:00 WIB. Sate dadakan dagingnya empuk dan segar dimasak ala open kitchen

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f11a276a-0c3c-11ee-a5fb-6e4c62514251 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

. 434 448 163 292 68 148 301 298

resep pindang daging sapi semarang